Temoylata = Atemoya x Annona reticulata ( populamente conhecida como Red Atemoia - Atemoia vermelha)

Hoje colhemos e experimentamos pela primeira vez o fruto da Temoylata, e ficamos surpresos pelo delicioso sabor da fruta. Com certeza se tornou uma de nossas frutas favoritas.

Temoylata = Atemoya x Annona reticulata ( populamente conhecida como Red Atemoia - Atemoia vermelha)

Híbrido de uma Atemoya e uma Annona reticulata vermelha é uma variedade espetacular. Foi desenvolvida na Flórida (USA) pelo Har Mahdeem e depois levada para Israel onde se tornou popular.

Se caracteriza pela cor vermelha de sua pele e de sabor requintado.

Usos: Consumo principalmente in natura.

Propagação: principalmente por sementes.

Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.

Morus macroura - Amora-do-Paquistão, Pakistan mulberry, amora-gigante

E você já conhece ou experimentou a mais nova sensação entre as amoras?

Apresento a Amora-do-Paquistão, com seus frutos enormes e doces.

Morus macroura - Amora-do-Paquistão, Pakistan mulberry, amora-gigante.

Árvore com 6-8 metros de altura, originária de Islamabad, capital do Paquistão, de introdução recente no Brasil, onde é cultivada apenas por colecionadores.

Os frutos são drupas compostas (soroses), de mais de 6,5 - 9 cm, rubro-purpúreos.

Usos: os frutos são consumidos in natura, sendo muito apreciados. Comparados aos da amoreira-comum (Morus nigra ), são mais doces e muito maiores. Também constituem matéria- prima para ótimos sucos, sorvetes e geleias.

Propagação: por estaquia. Apesar de originária de climas subtropicais, adpta-se bem a tropicais. Plantar a sol pleno, em solos profundos e férteis. O início da produção é bem rápido.

Safra: pequena safra Julho 2019.

Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.

Texto: Livro "Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e outros).

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Inga edulis - ingá-de-metro, ingá, rabo-de-mico, ingá-macarrão, ingá -cipó.

Que comece a temporada de frutas aqui no Frutas Raras. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

A escolhida de hoje é muito docinha e suculenta. A aparência dos frutos lembra muito um algodão doce ou um marshmallow 🍡🍡🍡

Inga edulis - ingá-de-metro, ingá, rabo-de-mico, ingá-macarrão, ingá -cipó.

Árvore perenifólia, pioneira, de copa ampla e baixa, de 10-15 metros de altura, nativa da Floresta Pluvial Atlântica desde o Nordeste até o Sudeste e, principalmente, da região amazônica, onde é bastante frequente.

Os frutos são legumes denso-tomentosos de 20-80 cm, sulcados, com muitas sementes envoltas por denso arilo flocoso branco, de sabor muito doce e agradável, facilmente destacável.

Usos: trata-se certamente do ingazeiro mais cultivado em pomares domésticos de todo o país, abundante em seu habitat natural; o arilo dos frutos é consumido in natura e muito apreciado, sendo os frutos oferecidos nos mercados e feiras regionais de toda Amazônia.

Propagação: por sementes e estaquia de raízes. Rápido crescimento e início de produção.

Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.

Safra: julho 2019.

Texto: Livro "Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e outros).

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FRUTAS NATIVAS E SUA IMPORTÂNCIA NA CONFEITARIA �� DOCE BRASIL

Gostaria de convidá-los a assistir esse vídeo do lindo projeto DOCE BRASIL idealizado pela nossa amiga Joyce Galvão (@joyce.galvão no Instagram).

Nele você poderá conhecer colecionadores de frutas e seus projetos ( Adhemar Gomes da Silva, Helton Frutas e Douglas Bello) . Além do lindo trabalho que a Joyce vem desenvolvendo na Confeitaria Brasileira.

Lindo de se ver!

Frutas nativas e sua importância na Confeitaria / Doce Brasil

Hylocereus undatus - Pitaya Rosa da polpa branca

A beleza da Pitaya Rosa de polpa branca.

Hylocereus undatus - Pitaya Rosa da polpa branca

Frutos globosos, vermelhos, sem espinhos, do tipo baga, com polpa garboso-suculenta, de coloração branca e sabor doce, contendo pequenas sementes de cor negra.

Usos: os frutos são consumidos in natura, sucos, sorvetes. Muito produtiva.

Propagação: principalmente por pedaços de cladódios que enraízam com facilidade.

Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.

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Myrciaria dubia - Câmu-câmu, camu-camu, araçá-de-água; caçari

Esse ano nosso camu-camu surpreendeu com essa poderosa produção.

Quem adora uma vitamina C, deve conhecer essa frutinha.

Myrciaria dubia - Câmu-câmu, camu-camu, araçá-de-água; caçari

Arbusto ou arvoreta de 2-4 metros de altura, com copa irregular rala, nativa do noroeste da Amazônia, sobretudo em áreas alagáveis de água negra, onde chegam a ficar com parte do caule imersa.

Frutos globosos, com casca fina lustrosa de cor vermelha passando a negro-púrpura, de polpa muito suculenta, ácida e riquíssima em vitamina C. A pronúncia na Amazônia Ocidental é câmu-câmu.

Usos: frutífera cujo plantio vem sendo incentivada em pomares domésticos e comerciais, tanto na Amazônia quanto no Sudeste; os frutos com casca são aproveitados em sucos, tomando-se o cuidado de não partir as sementes, que são muito resinosas. São também industrializados de várias formas ( pílulas vitamínicas, geleias, cosméticos etc.).

Propagação: principalmente por sementes.

Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca-SP.

Texto: livro "Frutas no Brasil" (Harri Lorenzi e outros).

Safra: abril 2019

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