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terça-feira, 14 de outubro de 2014


Myrciaria sp. (Jabuticaba Escarlate)
Myrciaria sp. (Jabuticaba Escarlate)
Myrciaria sp. (Jabuticaba Capitão Fulgêncio)




Myrciaria sp. (Jabuticaba Capitão Fulgêncio)
Myrciaria sp. (Jabuticaba Vermelha Regina)
Myrciaria sp. (Jabuticaba Escarlate)
Myrciaria sp. (Jabuticaba Vermelha Regina)

quarta-feira, 24 de setembro de 2014





ALGUMAS JABUTICABAS DELICIOSAS DO MEU QUINTAL
Jabuticaba Val-Paraíso , Jabuticaba Capitão-Fulgêncio e Jabuticaba Sapuca


domingo, 24 de agosto de 2014

Fruta dos Milagres


Arbusto de 1 metro de altura ou arvoreta de 2-5 m (Forma Gigante), de copa cilíndrica e compacta, nativo de florestas pluviais na África ocidental e cultivado por colecionadores de frutas em todo mundo tropical, e também no Brasil. Folhas simples, de lâmina cartácea, glabra em ambas as faces. Flores andróginas, solitárias ou aos pares nas axilas ou abaixo  da zona foliar, formada na primavera. Frutos elipsoides, de casca muito fina, lisa e vermelha, com polpa carnosa branca, de sabor adocicado, envolvendo semente única. A maturação ocorre várias vezes ao ano.
Usos: Os frutos são consumidos in natura  e muito apreciados. Atuam sobre as papilas gustativas receptoras do sabor ácido, adoçando completamente qualquer fruta azeda que se prove em seguida, donde o seu nome popular.
Propagação: Por sementes.
Fonte: Livro Frutas no Brasil

sábado, 23 de agosto de 2014

Achachairu



Pitaya saborosa - Selenicereus setaceae




Arbusto suculento e levemente espinescente, prostrado, trepador ou epífito em árvores e rochas, algumas vezes formando grande touceiras em ambiente de meia sombra, encontrado em quase todo o Brasil em todas as formações florestais fechadas. Frutos ovoides, vermelho-brilhantes, cobertos por auréolas de espinhos de 2 cm, contendo polpa doce, com sementes pequenas e negras nela dispersas.
Propagação: Por estacas do caule (cladódios).
Fonte: Livro Frutas no Brasil

Jabuticaba Jambu - Myrciaria jaboticaba


Pitaya Costaricenses



Mamey sapote


Jabuticaba







Jabuticaba Olho-de-Boi Myrciaria coronata





quinta-feira, 22 de maio de 2014

FRUTAS RARAS






Riquezas da Natureza!
Myrciaria delicatula - Cambuí-uvaia-doce, cambuí, camboim, camboinzinho-uvaia-doce.
Nativa do Sul e Sudeste do Brasil na Floresta Ombrófila Mista, Mata de Pinhais e campos e capões do Planalto Meridional.

Frutos globosos, lisos, amarelos, alaranjados, violáceos ou até negros, dependendo da variedade ou forma botânica, com polpa suculenta e adocicada. 
A planta é por vezes cultivada com fins ornamentais devido á beleza de suas formas. Os frutos são consumidos in natura e apreciados por crianças. De desenvolvimento relativamente rápido, frutifica cedo.

Native to South and Southeast of Brazil in Mixed Rain Forest, Pinhais Forest and fields and copses of the Southern Plateau.
Fruits globose, smooth, yellow, orange, violet or even black, depending on the variety or botanical shape, with juicy and sweet pulp.
The plant is sometimes grown for ornamental purposes due to the beauty of its forms. The fruits are consumed fresh and enjoyed by children. Relatively rapid development, early fruits.



sexta-feira, 16 de maio de 2014

ABIU GIGANTE DO SOLIMÕES (Ponteria caimito)
ABIU GIGANTE DO SOLIMÕES

ABIU GIGANTE DO SOLIMÕES

ABIU GIGANTE DO SOLIMÕES
Árvore lactescente, de 6-24 metros de altura, nativa de Amazonia Central e da costa leste do Brasil, desde Pernambuco até o Rio de Janeiro. Folhas simples, em geral  adensadas na extremidade dos ramos. Com flores perfumadas, discretas, formadas em dezembro-janeiro na região Sudeste. Frutos globosos ou elipsoides de até 1,2 Kg, com polpa carnoso-gelatinosa, translúcida, de sabor muito doce com pouco látex nas melhores variedades, envolvendo 1-4 sementes. Maturação de abril a junho.
Propagação: Principalmente por sementes.
Fonte: Livro Frutas Raras

sábado, 10 de maio de 2014

2 variedades de Uvaia pyriformis


Uvaia - Eugenia pyriformis
Características
    Está árvore tem altura entre 6 e 13 metros, com tronco único ou em forquilha, que se descasca. Soma-se a isso, apresenta folhas simples e flores brancas, miudinhas e delicadas. A copa é densa e arredondada.
    O fruto da uvaia, amarelo-ouro, só de olhar já abre o apetite, tamanho é o apelo de sua aparência. Tanto que a fruta é considerada uma das mais perfumadas e saborosas da Mata atlântica.
    Rica em vitamina C (cerca de 4 vezes mais do que a laranja), o seu nome deriva do tupi ubaia ou ybá-ia, e quer dizer fruto azedo. Mas seu aroma é suave e muito agradável. Não é à toa que é evidamente apreciada por pássaros e muito comum em pomares do Sudeste e Sul do País. Em função desta preferência, inclusive é usada em reflorestamentos destinados à recomposição de áreas degradadas, pois traz, atrás de si, uma fauna de aves e outros animais. Normalmente os frutos são recolhidos do chão após a queda espontânia.
    A pena é que é ausente do mercado por razões quase técnicas: o fruto amassa, oxida e resseca facilmente, o que praticamente inviabiliza a sua comercialização.

Época de frutificação e florada
Floresce em duas épocas destintas: nos meses de agosto e setembro, e no extremo Sul do Brasil, entre novembro e dezembro.

Cultivo
Para obter as sementes é preciso despolpar a fruta manualmente em água corrente. Isto posto, elas devem ser secadas à sombra. Mas a sua viabilidade é pequena (algo em torno de  60 dias). O desenvolvimento da uvaia no campo também é lento. Ela cresce dois metros em dois anos.

Aves mais atraídas pela planta
Sanhaços, sabiás, saíras, tuins, papagaios, periquitos entre outros...

Ocorrência natural 
Nativa da Mata Atlântica, no Brasil. Ocorre do Sul de Minas Gerais até Rio Grande do Sul, na floresta semidecídua do planalto e da bacia do rio Paraná. Mas sua ocorrência se concentra no Estado de São Paulo.

Referências
 * Terra da gente - disponível em  Terra da Gente 

Pitaya: fruta exótica que auxilia na prevenção do câncer

Pitaya


    A Pitaya, conhecida como a fruta do dragão, é muito consumida, principalmente, por inibir o crescimento das células cancerígenas. É também uma excelente opção para quem quer manter o corpo em forma, por auxiliar na eliminação das gorduras corporais.
    Tanto a polpa quanto a casca da pitaya são ricas em polifenóis, que têm ação antioxidante e contribui no combate dos radicais livres. Além disso, a casca possui um fitoquímico, que exerce a função de impedir o crescimento de células que podem causar o câncer. Por outro lado, as sementes colaboram para o bom funcionamento do estômago e do intestino. São encontradas também as vitaminas A e C, que ajudam na imunização do organismo e na formação da pele, por conter sais minerais, como o cálcio, o ferro e o fósforo beneficiam no fortalecimento dos ossos, dos dentes e na contração muscular.
    A fruta é uma excelente opção para quem quer manter o corpo em forma, pois auxilia na eliminação de gorduras corporais, transformado-as em energia. Existe nela uma indicação de ação termogênica, o que se refere à presença de uma substância com a capacidade de acelerar o metabolismo, provocando queima de calorias. Assim, quando aliada a atividade física, a ingestão de alimentos termogênicos possibilita a perda de peso e a definição dos grupos musculares. A pitaya contém outros componentes que permitem controlar o apetite, reduzir o colesterol e a aumentar a diurese. 

Característica
    Nativa do continente americano, tem formato arredondada ou alongada, consistência gelatinosa e adocicada, casca irregular e gomos escamosos. A cor externa está situada entre os tons amarelo ou vermelho de acordo com a variedade. A polpa tem coloração branca translúcida ou vermelha e com minúsculas sementes escuras dispersas em seu interior.
    Quanto a planta, ela é perene, trepadeira, com raízes adventícias, que a permite se fixar em árvores ou pedras. Os seus ramos são triangulares, suculentos, espinhosos e possuem flores brancas e grandes. O cultivo pode ser realizado em regiões situadas desde o nível do mar até 1.800 metros acima. Essa planta se adapta a climas mais secos, sendo que a temperatura ideal para sua produção deve superar os 16 º C. O período de safra é de dezembro a maio.

Dica

 Dica de salada de fruta com a pitaya. Confira:
Ingredientes:
- 1 manga média;
- 2 pitayas;
- 3 bananas prata;
- 10 morangos;
- 20 Gomos de uva;
-200 ml de suco de maracujá concentrado;
- 395 gramas de leite condensado.

Junte em um recipiente o leite condensado com o suco de maracujá, mexendo até formar um mousse e reserve na geladeira. Lave bem as frutas e retire a casca, com exceção dos morangos e das uvas. Corte-as em pedaços médios e disponha em uma taça ou travessa, em seguida regue-as com o mousse, misturando levemente. Deixe gelar e está pronto para ser servido. Uma observação importante é que as frutas podem ser modificadas de acordo com a preferência de cada um. Contudo, quanto mais colorida a salada, melhor será a quantidade de nutrientes.

Referência: www.ceasa.es.gov.br

Pitaya amarela Colombiana


Pitaya Amarela - Colombiana

Pitaya é o nome dado ao fruto de várias espécies de cactos epífitos, sobretudo do gênero Hylocereus, mas também Selenicereus, nativas do México e América do Sul e também cultivadas no Vietnã, Malásia, Israel e China. O termo pitaya significa fruta escamosa, também sendo chamada de fruta-dragão em algumas línguas, como o inglês. Como a planta só floresce pela noite (com grandes flores brancas) são também chamadas de Flor-da-Lua ou Dama da Noite.

Pode-se consumir a polpa do fruto ao natural ou processado como refresco, geléias ou doces. É também utilizada em medicina caseira, como tônico cardíaco, seu gosto lembra um pouco o melão. Apesar de sua aparência chamativa, o paladar é suave. As sementes têm efeito laxante. Além do fruto, que tem efeito em gastrites, o talo e as flores são usados para problemas renais.

Campomanesia sp. / Gabiroba Gigante


Campomanesia sp / Gabiroba - Gigante