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sexta-feira, 22 de julho de 2016

Plinia jaboticaba - Jabuticaba-sabará









Jabuticaba-Sabará
Nome científico: Plinia jaboticaba ou Plinia cauliflora
A jabuticaba-sabará é uma árvore frutífera brasileira nativa da Mata Atlântica.

Árvore semidecídua, de 6-9 m de altura, com tronco nodoso de cor pardo-escuro.
As flores formam fascículos sobre o tronco e ramos, e se formam na primavera e verão.
Frutos em geral de casca fina e lisa, de sabor muito doce, muito apreciado, são consumidos in natura e na forma de doces, geleias, vinhos e licores, produtos ricos em antocianinas e considerados benéficos á saúde; maturação em outubro-novembro. 
A Jabuticaba-sabará corresponde á variedade mais plantada no Brasil e no mundo, em pomares domésticos e comerciais.

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