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quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Eugenia selloi - Pitangatuba




A colheita de ontem para fazer geleia de Pitangatuba. Ficou deliciosa! 🤗🤗🤗🤗

Eugenia selloi - Pitangatuba 

Arbusto semidecíduo de 1-2 metros, nativo da restinga dos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo. Cultivada em pomares domésticos, principalmente por colecionadores. 
Frutos alado-costados, de casca fina e amarelada, com polpa espessa, carnoso-suculenta, de sabor acidulado muito agradável.
Estudos recentes revelaram que a polpa contém teores de vitaminas e minerais mais elevados que a pitanga-comum (Eugenia uniflora). 
Os frutos são consumidos in natura ( frescos, sucos ou sorvetes), bem como na forma de drinques e geleias. Espécie indicada para vasos, frutifica rapidamente.

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