Plinia edulis - variedade Cambucá Mirim.

Conhecer para preservar!

A fruta escolhida de hoje é o nativo e delicioso Cambucá Mirim, também conhecido como Jabuticaba Amarela

Plinia edulis - variedade Cambucá Mirim.

Nativa da Mata Atlântica desde o Rio de Janeiro até o Rio Grande do Sul, em várzeas aluviais da Costa Atlântica.

Muito cultivada em pomares domésticos do Brasil.

Os frutos são bagas globoso-achatadas e algo costadas, glabras, amarelo-alaranjadas, de casca espessa, com polpa carnoso-suculenta, de delicioso sabor doce-acidulado, com 1-2 sementes grandes, que amadurecem em dezembro-janeiro.

Usos: o cambucá é consumido fresco ou em compota e tido como uma excelente mirtácea.

Propagação: principalmente por sementes. Frutifica com maior rapidez em climas tropicais.

Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.

Safra: dezembro 2019.

Texto: Livro " Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e outros).

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