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domingo, 8 de dezembro de 2019

Plinia edulis - variedade Cambucá Mirim.

















Conhecer para preservar!
A fruta escolhida de hoje é o nativo e delicioso Cambucá Mirim, também conhecido como Jabuticaba Amarela
Plinia edulis - variedade Cambucá Mirim.
Nativa da Mata Atlântica desde o Rio de Janeiro até o Rio Grande do Sul, em várzeas aluviais da Costa Atlântica.
Muito cultivada em pomares domésticos do Brasil.
Os frutos são bagas globoso-achatadas e algo costadas, glabras, amarelo-alaranjadas, de casca espessa, com polpa carnoso-suculenta, de delicioso sabor doce-acidulado, com 1-2 sementes grandes, que amadurecem em dezembro-janeiro.

Usos: o cambucá é consumido fresco ou em compota e tido como uma excelente mirtácea.
Propagação: principalmente por sementes. Frutifica com maior rapidez em climas tropicais.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Safra: dezembro 2019.
Texto: Livro " Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e outros).

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